近期,一场葡萄酒行业盛会在陕西杨凌落幕,这场盛会汇集了全球专家,它不仅吸引了国内外顶级机构积极参与,还释放出一种信号,一种中国葡萄酒产业寻求深度国际合作以及科技突破的强烈信号 。
主办方阵容彰显国际视野
本次研讨会是由国际葡萄与葡萄酒组织、西北农林科技大学之类国内外权威机构共同联合发起而成的,主办方多元的构成体现出会议议题具备广泛性,它既着重于全球产业动态,还深入进去中国本土实践,杨凌身为我国农业科技重镇,为会议的落地给予了坚实的产业同学术土壤。

会议的全球关注度因国际组织的参与得以提升,议题与中国实际紧密相连是国内高校与协会牵头所确保的。搭建一个东西方葡萄酒产业对话与协作的高端平台是这种合作模式的目的所在。
承办单位体现产学研融合
会议承办方名单差不多将中国葡萄酒科研与教育方方面面里方方面面的核心力量全都涵盖揽括了,从西北农林科技大学葡萄酒学院起始,再到好多好多国家级以及省级工程技术中心截止,而这些单位可是咱中国葡萄酒技术研发同人才培育的担当主力,它们一起共同参与进来,这就表明会议里所要呈现的内容是会面对面直接冲着一线科研以及前沿产业所必需的需求而去的。

尤其葡萄酒现代产业学院所担当的承办角色,彰显出当下教育模式变革里“产学协同”的关键趋向。这样的布置保证学术研讨不局限于理论,还能够推动产业的技术提升与创新。
开幕式流程与关键致辞

开幕式由刘树文主持,这个人是西北农林科技大学葡萄酒学院的院长。国际葡萄与葡萄酒组织主席帕·洛卡,通过视频进行了致辞,在致辞里,清晰表露出期望中国加入该国际组织的意愿,还承诺会给予协助。此情况被业界看作是一个相当重要的信号、这个信号对中国葡萄酒行业的国际规则参与度、可能会产生影响 。
在致辞当中,法国驻华大使馆农业参赞着重强调了在中法关系里,葡萄酒合作占据的特殊地位,并且特意点名,提及了对宁夏等产区给予的支持。杨凌示范区管委会代表回顾了本地和葡萄酒产业之间,深厚的渊源,还向与会的人员,发出了投资以及合作的邀请。
校方致辞与机构授牌

西北农林科技大学副校长陈玉林于致辞之际闸释了学校将近九十年的办学理念以及贡献,而后,会议步入实质性的合作推进阶段,校方给葡萄酒现代产业学院的几十家副理事长单位、常务理事单位以及理事单位予以了授牌 。
这项仪式标明了以高校作为核心的葡萄酒产业协同创新平台正式实现扩大,那会儿,身为葡萄酒学院党委书记的郭建东给学院教育发展基金的捐赠单位予以授牌,这般举动的目的是招引社会资源,去回馈教育以及科研事业,进而为行业的长久发展留存动力 。
主旨报告聚焦产业前沿
开幕式之后的主旨报告部分有着十足的分量,用以奠定会议国际背景,由国际葡萄与葡萄酒组织主席概述全球产业现状,之后江南大学、西北农林科技大学、中国农业大学的院士以及教授相继就生物技术、微生物群落、风味物质等尖端课题展开分享。

这些报告紧紧围绕着“科技赋能风味”这个核心,不断地从宏观趋向到微观机理逐步深入,报告中的内容表明了当前在葡萄酒研究时的重点刚好是从传统工艺大幅度向精准调校与风味科学深度转移 。
专题报告深化细分领域探讨
伴随主旨报告之后,会议安排了十九场专题报告展开探讨,这些专题报告由更多业内专家学者担任主讲人进行讲述,这些报告议题被划分得更加细致,其可能会涉及到专门针对具体产区研究、酿造工艺方面的创新、品种改良、市场分析或者可持续发展等多个不同维度 。

专题报告进行设置,使得研讨会的信息量极大丰富起来了 ,能让不同背景参会者的专业需求得到满足 ,它架构起一个体系 ,这个体系是从战略宏观一直到技术微观的完整交流体系 ,能确保每个细分领域的从业者都可以从中获得有价值的信息与启发 。
这场具备高规格的研讨会,汇聚了来自全球的智慧,您觉得中国葡萄酒产业往后发展的最为关键的突破口,是在于与国际标准相衔接呢,还是在于核心酿造技术方面的自主创新呢?欢迎在评论区域分享您的看法,也请进行点赞给予支持,把这篇文章分享给更多关注葡萄酒行业的友人。